LE FRUIT DU TERROIR

La terre de nos ancêtres

Situé en Côte d’Or, entre Volnay et Meursault, Monthelie est un village bourguignon au cœur de la Côte de Beaune.
Le domaine travaille aujourd’hui une surface de 10 Hectares sur les AOC Monthelie, Monthelie Premier Cru et Rully Premier Cru. Les mêmes Climats depuis 4 générations.
 
 
 
C’est en 2019 que Gwendoline revient définitivement sur le Domaine pour travailler aux côtés de ses parents, Dominique et Eric de Suremain.
Après avoir fait ses études dans le bordelais, ou elle obtient un BTS Viticulture-Oenologie et un Mastere Manager de Domaines Viticoles, elle revient sur ses terres d’enfances pour faire perdurer le domaine familial.

LE SAVOIR-FAIRE

La tradition et le respect

Nos vins sont certifiés en agriculture biologique et la biodynamie est une pratique ancrée dans la vie du domaine depuis 1996. Mais chez nous, c’est surtout une affaire de tradition, de respect des terroirs pour élaborer des vins de grande qualité.

LES VINS

L'expression d'un terroir

Chardonnay et Pinot noir, deux cépages emblématiques de la Bourgogne qui font la renommée des grands vins rouges et des grands vins blancs de la Côte.

À chaque “Climats” sa cuvée, à chaque bouteille son caractère unique.

LE BLOG

Suivez la vie du domaine

[VINS NATURE EN NORD]

Nous avons le plaisir de vous retrouver au salon des Vins Nature en Nord pour la quinzième édition.

11 & 12 NOVEMBRE 2022
au Carré du Hélin, à 59710 Ennevelin

NOUS RENDRE VISITE

Dégustation ou expériences oenotouristiques

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AOC RULLY PREMIER CRU
"Meix Caillet" Monopole

Climat : “Meix Caillet”
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 1981
Exposition : Est-Sud-Est
Surface : 0.36 Hectares

Les 40 ans de cette vigne apporte à la cuvée une certaine assise, de la tension et de la finesse, reflet de son identité.

AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.

(cf : Vins de Bourgogne)

Pour visiter le site www.domainedesuremain.com, vous devez avoir l’âge légal d’achat dans votre pays de résidence.

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