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Nos vins sont certifiés en agriculture biologique et la biodynamie est une pratique ancrée dans la vie du domaine depuis 1996. Mais chez nous, c’est surtout une affaire de tradition, de respect des terroirs pour élaborer des vins de grande qualité.
(Cliquez sur le logo pour accédez au certificat Ecocert)
Les 23 et 24 Janvier 2023
• Millésime Bio •
Salon ouvert exclusivement aux professionnelles de la filière.
Parc des expositions de Montpellier, route de la foire, 34470 Pérols
Les 3,4 et 5 Mars 2023
• Salon du Vin de Blegny-Mine •
Notre premier salon en Belgique, et nous en sommes très heureux.
Dégustation pour les professionnels et particuliers.
Blegny-Mine en Belgique
Le 13 Mars 2023
• Domaines Familiaux •
Dégustation pour les professionnels de la filière au “Pavillon Ledoyen”.
Pavillon Ledoyen, 8 avenue Dutuit, 75008 Paris
Le 25 Mars 2023
• Dégustation en Alsace •
Dégustation au domaine Mader à Hunawihr pour les particuliers et professionnels.
Cave du domaine Mader, 13 grande rue, 68150 Hunawihr
Pour accéder aux cuvées présentées sur place, cliquez sur le verre !
Le 26 Mars 2023
• Dégustation en Alsace •
Dégustation au restaurant “Bistrot St Florent” pour les particuliers et professionnels.
Bistrot St Florent, 31 rue de la libération, 67200 Strasbourg
Pour accéder aux cuvées présentées sur place, cliquez sur le verre !
Mars 2023, date à définir
• Bio-rencontre •
Les 8 et 9 Avril 2022
• Printemps de Monthelie •
Les vignerons de Monthelie ouvrent leurs portes le temps d’un week-end pour des dégustations ouvertes aux professionnels et particuliers.
Château de Monthelie, 21190 Monthelie
INTERDICTION DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Climat : “Agneux”
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 2008
Exposition : Est-Sud-Est
Surface : 0.39 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2017, 2018
Cette jeune vigne produit des vins sur la vivacité et sur la minéralité.
AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Meix Caillet”
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 1981
Exposition : Est-Sud-Est
Surface : 0.36 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2017, 2018
Les 40 ans de cette vigne apporte à la cuvée une certaine assise, de la tension et de la finesse, reflet de son identité.
AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Pillot”
Cépage : Chardonnay
Année de plantation : 1920
Exposition : Est-Sud-Est
Surface : 0.47 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2017, 2018
Un grand respect pour cette dame centenaire. Ses vins sont ronds, gras, riches mais avec toujours une belle tension. Une cuvée très gastronomique que nous vinifions seule depuis 2014.
AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Préaux”
Cépage : Pinot noir
Années de plantation : 1985, 1986, 1997
Exposition : Sud-Est
Surface : 1.9 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2016, 2017, 2018
Notre seule cuvée en rouge sur cette appellation : un pinot noir fruité, frais et enjoué.
AOC Rully a été instituée en 1939, elle produit des vins blancs et rouges en Village et Premiers Crus. Les nuances entre les vins proviennent des différences de terroirs, d’expositions et d’altitudes, ici assez variées. Entre 230 et 300 mètres d’altitude, le versant donne des vins qui rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche. Bruns ou calciques à texture peu argileuse pour les sols du Pinot noir, Argilo-calcaire pour les Chardonnays.
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Les Romagniens”
Cépage : Pinot noir
Années de plantation : 1972
Exposition : Sud-Est
Surface : 0.88 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2017, 2018
Cette parcelle en coteau avec de tous petits rendements produit un vin agréable sur le fruit rouge, que l’on peut boire rapidement ou que l’on peut garder.
Au balcon des premiers reliefs de la Côte de Beaune, Monthélie (on dit Month’lie) se situe entre Volnay et Meursault.
Exposées sud et sud-est, nées du calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes, les vignes de Monthélie s’étendent sur le “coteau de Volnay” ainsi que dans la vallée d’Auxey-Duresses au calcaire argovien et à l’exposition est ou ouest selon les versants (entre 230 et 370 mètres d’altitude).
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Les Barbières”, “Les Riottes”, “Cas Rougeot”
Cépage : Pinot noir
Années de plantation : 1976, 1984, 2011
Exposition : Sud
Surface : 0.9 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2017, 2018
Depuis 2017, une nouvelle cuvée à vue le jour au domaine. Un assemblage de 3 parcelles de Monthelie Premier Cru, chacune apportant sa singularité. Chaque millésime est le relfet de notre histoire de vignerons, d’hommes et de femmes…
“L’Instant” en 2017,
“L’Improbable” en 2018,
…
Au balcon des premiers reliefs de la Côte de Beaune, Monthélie (on dit Month’lie) se situe entre Volnay et Meursault.
Exposées sud et sud-est, nées du calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes, les vignes de Monthélie s’étendent sur le “coteau de Volnay” ainsi que dans la vallée d’Auxey-Duresses au calcaire argovien et à l’exposition est ou ouest selon les versants (entre 230 et 370 mètres d’altitude).
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Clou des Chênes”
Cépage : Pinot noir
Années de plantation : 1988 et 1991
Exposition : Sud
Surface : 0.9 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2012, 2013, 2014, 2015, 2017, 2018
Cette parcelle classée en Premier Cru en 2006 n’a pas à rougir devant son voisin “Le Clos des Chênes” de Volnay.
Ses vins sont tout en élégance et en finesse.
Au balcon des premiers reliefs de la Côte de Beaune, Monthélie (on dit Month’lie) se situe entre Volnay et Meursault.
Exposées sud et sud-est, nées du calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes, les vignes de Monthélie s’étendent sur le “coteau de Volnay” ainsi que dans la vallée d’Auxey-Duresses au calcaire argovien et à l’exposition est ou ouest selon les versants (entre 230 et 370 mètres d’altitude).
(cf : Vins de Bourgogne)
Climat : “Sur la Velle”
Cépage : Pinot noir
Années de plantation : de 1960 à 1997
Exposition : Sud
Surface : 3 Hectares
Millésimes disponibles à la vente : 2004,2011, 2012, 2013, 2014, 215, 2017, 2018
La cuvée emblématique du domaine, sur un des meilleurs terroirs de l’Appellation Monthelie Premier Cru.
Au balcon des premiers reliefs de la Côte de Beaune, Monthélie (on dit Month’lie) se situe entre Volnay et Meursault.
Exposées sud et sud-est, nées du calcaire graveleux bathonien recouvert d’argile rouge et de marnes, les vignes de Monthélie s’étendent sur le “coteau de Volnay” ainsi que dans la vallée d’Auxey-Duresses au calcaire argovien et à l’exposition est ou ouest selon les versants (entre 230 et 370 mètres d’altitude).
(cf : Vins de Bourgogne)
Le premier nez est tout en discrétion avec des notes de fleurs blanches (acacia), de fruits mûrs d’une belle maturité. L’attaque en bouche est riche, ample et volumineuse. Un bel équilibre avec l’acidité sur une finale bergamote et mentholée. Une cuvée très représentative du millésime 2019.
27,80 €
Une robe grenat intense. Un nez expressif sur des notes de mûres noires avec une petite pointe fumée très agréable. En bouche, la jeunesse est encore bien présente. Des tanins riches mais fondus, ronds et réglissés. Une belle extraction en douceur de raisins mûrs. Un vin chaleureux avec un beau potentiel de garde.
24,60 €
La robe se profile sur un rouge pourpre, très intense. Un premier nez discret, sur des notes de groseilles, bourgeons de cassis. Après une légère aération, des notes de griottes apparaîssent révélant élégance et puissance. A la dégustation, la présente tannique est franche, agréable ce qui donne de l’ossature à ce vin.
31,10 €
Dans la continuité de la typicité de ce millésime, sa robe est soutenue, profonde. Un nez élégant, intense sur les fruits noirs. Une belle entrée en bouche et une longueur toute en délicatesse avec des tanins fondus, élégants et bien intégrés.
34,90 €
La patience récompensée !
Après des années de discrétion au nez comme en dégustation, ce millésime 2013 nous surprend par sa délicatesse et sa franchise.
Au nez, se profile des fragrances de pivoine, de fruits rouges. La structure de la bouche est franche, puissante sur des tanins bien présents mais fondus tels qu’on le souhaite pour un vin de 10 ans d’âge.
37,50 €
24,80 €
Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de tilleul.
L’attaque en bouche est vive, puissante légèrement vanillée sur un beau support acide, boisé fondu.
La tenue en bouche est très persistante, fraiche.
Très belle rétro-olfaction, riche et équilibrée.
28,40 €
Le nez est expressif, intense sur des notes d’agrumes (citron, abricot).
La bouche est puissante sur un beau support acide et un bel équilibre.
Très bonne concordance entre le nez et la bouche.
Finale vive, agréable, longue et tendue.
21,00 €
Le nez est riche, il s’exprime sur des notes de fruits mûrs (cerise fraîche croquante).
En bouche sur des tanins plaisants et soyeux, on trouve une pointe de groseille et de réglisse.
Un très beau volume, beau potentiel de garde.
23,50 €
Le nez est chaleureux, très mûr sur des notes de poivrées, épicées et de noyau d’amande fraîche. En bouche, les tanins sont plaisants, expressifs.
Nous vous conseillons de le carafer pour que ce vin s’exprime pleinement.
27,50 €
Le nez est discret mais laisse percevoir une belle concentration et de la richesse. C’est un vrai vin de soleil.
Très bonne adéquation entre le nez et la bouche, rondeur, gourmandise sur des tanins ronds et élégants.
Une très belle longueur en bouche avec une pointe de réglisse.
31,30 €
Le nez est déjà très présent, avec une complexité et une intensité extraordinaire.
La bouche est suave, gourmande, puissante et élégante.
Une cuvée riche et complète, d’une fraîcheur surprenante.
Notre coup de coeur de ce millésime 2020.
31,30 €
Le nez est complexe et d’une belle concentration. Légèrement fumé, il demande de la patience pour exprimer tout son potentiel.
Les tanins sont bien présents, une acidité qui donne de la tenue et une belle structure au vin.
A oublier dans sa cave quelques années !